A közvélemény mostanra elutasítja a műanyagot, pedig a szakértő szerint lehet, hogy az alternatív csomagolóanyagok lényegesen több anyagot igényelnek, és nagyobb szén-dioxid kibocsátással járnak. Az ágazatnak sok feladatot tartogat az idei év is.
Bővebben: Ne környezetbarát, hanem fenntartható legyen a csomagolás
Akárcsak a csokoládé nyúl és a locsolkodás, úgy része a húsvétnak a hagyományos ünnepi reggeli sonkával, tormával, főtt tojással és foszlós kaláccsal. A világ és a fogyasztói igények azonban folyamatosan változnak, a gyártók pedig
igyekeznek alkalmazkodni, és megfelelni az épp aktuális trendnek. Az egyre nagyobb teret hódító egészségtudatos szemléletnek köszönhetően sokan kiemelten is odafigyelnek arra, hogy mi kerül az asztalukra. Legyen a sonka minőségi, a húsvéti csokinyúl cukormentes, az pedig csak hab a tortán, ha olyan újdonság is kerül az ünnepi asztalra, mint a tejszínes-tormás kalács.
Nem titok, nagy kihívásokkal néz szembe a hazai tejágazat. Az izgalmas versenyt fokozza, hogy nemcsak az innovatív fejlesztésekkel, de egyre színesebb ízvilágú termékkínálattal is jelentkeznek gyártók a tejfeldolgozók és a növényi alapú alternatív termékek oldaláról.
Bővebben: Erősödnek az egészségtudatosságon alapuló trendek
A Covid számlájára sok minden írható, de az online kereskedelem számára nagyobbra nyitotta a kapukat. A szükség sokakat terelt az online vásárlás felé és ennek köszönhetően sokan rá is kaptak az ízére. Az online kereskedelmi szövetség, az Ecommerce
Hungary mellett a szektor sikeres szereplőit kértük meg, értékeljék a tavalyi évüket, illetve meséljenek nekünk az idei terveikről, célkitűzéseikről.
Bővebben: A hazai vásárlók egyre magasabb elvárásai jelentik a legnagyobb kihívást: Fénysebességgel
Bővebben: A fagyasztott pékáruk iránt megnövekedett az igény
