Az FMCG piac növekedése stagnál. Az értékesítési csatornákat ez világszerte különbözőképpen érinti. Elsősorban az e-kereskedelem és a diszkontok tovább növekednek, miközben a nagy alapterületű üzletek forgalma csökken.
Bővebben: Globálisan csökken a hiper- és szupermarketek piaci részesedése
Augusztusban csökkentek a világpiaci élelmiszerárak, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által számított árindex 1,3 százalékkal, 176,6 pontra süllyedt az előző havi 178,9 pontról.
Bővebben: Augusztusban csökkentek a világpiaci élelmiszerárak
A Nestlé és a nagy kávéláncok is keletre vonultak, ezzel párhuzamosan pedig a legnépesebb ország fiatalabb generációi is egyre inkább kávéfogyasztóvá válnak. A tét pedig nem kicsi: 450-600 millió fiatal kegyének elnyeréséről van szó.
Bővebben: Robbanás előtt a kínai kávépiac: a Z generáció lecseréli a teát – kávéra
A Boston Consulting Group (TBCG) egyik aktuális tanulmánya szerint az ezredfordulósok generációja előnyben részesíti az olyan diszkontokat, mint az Aldi vagy a Lidl. Ezek a fiatalok elsősorban egyszerűen, kényelmesen és kedvező áron szeretnének bevásárolni.
A bevásárlás, az ételek elkészítése és fogyasztása során is „hőssé” válhatunk. Ez megmagyarázni látszik a belgák megváltozott fogyasztási szokásait – ezen a véleményen van a Weber Shandwick tanácsadó vállalat egyik tanulmánya a food trendeket illetően.
Bővebben: Élelmiszer trendek Belgiumban: Legyen nulla a hulladék
