Kiemelt témák

Mozaik Lista

2017. június - július

Több ezer ital- és ételautomata tűnhet el és üzemeltető cégek is megszűnhetnek, mivel az új jogszabály hátrányosan érinti a működtetőket, egyes előírásai pedig teljesíthetetlenek - közölte a Magyar Ital- és Áruautomata Szövetség.

Tovább bővíti szolgáltatásait a dm, július közepétől az üzletekben egészségpénztári kártyákkal is fizethetnek a vásárlók, így kényelmesen használhatják fel egészségpénztári egyenlegüket többféle termékkörre.

Az új versenytárs már egy másik iparágból jön – ezt állítja az IBM új tanulmánya, amely a legfrissebb technológiai innovációk hatását vizsgálja az iparban és az üzleti életben. Az IBM globális felmérésében megkérdezett gyártó cégek vezetőinek 63 százaléka szerint vállalataiknak már nemcsak a saját iparágukban versenyző konkurenciával kell szembenézniük. Úgy vélik, a következő nagy kihívó egy új és ismeretlen szektorból érkezik majd, és komoly hatást gyakorol a megszokott üzletmenetre.

2016 az innováció és a terjeszkedés éve volt az Auchannál. Az Auchan Retail Magyarország 2016-ban 19 áruházban és 18 töltőállomáson 350,4 milliárd Ft éves bruttó forgalmat, 3,8 százalékos forgalmi fejlődést ért el. A vásárlások száma 43 millióra nőtt, az előző évhez képest 3 százalékkal növekedett.

A minőségi húsokból készült grillételek népszerűsítésére indult országjáró körútra a SPAR Grillmobil. A food truck nemcsak népszerű üdülőhelyeken bukkan majd fel, hanem fesztiválokon is bemutatja kínálatát.

A fröccskészítés nem hosszú és fáradságos, de kissé macerás módját egyszerűsítené le egy új termék, amely könnyen a szezon kedvence lehet. A fesztiválokon egyelőre nem találják majd meg a bulizók a fémdobozos fröccsöt, de a Balaton környéki, budapesti és győri kisboltokban érdemes lesz szétnézni.

Az időjárás és az influenzaszezon erősen befolyásolja a Herbária forgalmát, miközben gyógynövényboltból egészségmegőrzéssel kapcsolatos termékek szakboltjává váltak. Az online kereskedelem elszívó hatását a szaküzlet-jelleg erősítésével kívánják ellensúlyozni, és állítják, a termékhamisítások miatt még van bizalmi deficit az online vásárolható egészségmegőrzési termékekkel szemben. Rádi Balázzsal, a kereskedelemért felelős vezetővel beszélgettünk.

A G’Roby mindig is színfolt volt a hazai hálózatok között, ráadásul az első itthon, amely élelmiszer webshopot nyitott, méghozzá a hazai trendeket jócskán megelőzve, 1999-ben. Több, mint 10 évig egyetlenként. A G’Roby múltjáról és jelenéről, ­stratégiájáról, a tipikus hazai online vásárlókról és az online élelmiszerpiac ­változásairól kérdeztük Nagy Sándort, a G’Roby ügyvezetőjét.

Ha nyár, akkor fesztiválok – a márkáknak hosszú évek óta fontos terepet ­jelentenek a fiatal fogyasztók megszólításában, ­legyen szó fővárosi, vagy vidéki fesztiválról. A tavalyi évtől azonban még szorosabb lett a verseny a kiskereskedelem szereplői között: számos cég ugyanis fizikai üzletekkel települt ki a zenei seregszemlékre. A forgalomra és a márka megítélésre is nagy hatással van az eseményeken való jelenlét. Fesztiválkörkép.

A Magyar Élelmiszerkönyv új, kenyerekre vonatkozó szabályai 2017. június 22-én léptek életbe, e szerint jelentősen módosultak az egyes kenyértípusokra vonatkozó előírások.

Fontosságából és változatosságából mit sem von le, hogy a bébiknek készült ­ételek, pépek, desszertek és italok nem tartoznak az egy életen át fogyasztható termékek közé.

Egy tanulmány szerint szinte minden fogyasztó számára fontos az áttekinthető és pontos információ az élelmiszereken.

Főként a víziszárnyasokat pusztította a madárinfluenza, az elpusztított állatok 85-90 százaléka víziszárnyas volt - mondta a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnök-vezérigazgatója.

A magyar élelmiszeripar meghatározó szereplője az európai és a világpiacnak – jelentette ki a nemzetgazdasági miniszter szerdán a Nádudvari Élelmiszer Kft. beruházászáró rendezvényén, a cég új húsüzemében.

A Sárospataki Borterasz Egyesületet alkotó öt pincészet összefogásával Patakbor 2016 néven elkészült Sárospatak bora, amelyet pénteken és szombaton a Sárospataki Borfesztiválon mutatnak be először a nagyközönségnek.

Program indul a magyar borok hitelességének erősítésére, ennek során egy modern eljárás segítségével megalkotják a magyar borok eredetmintázati térképét, amely a borok származási helyét és összetételét mutatja - mondta a földművelésügyi miniszter szerdán Budapesten sajtótájékoztatón.   

7%-kal csökkentette a súlyfelesleggel küzdő 6-12 éves gyermekek számát a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tesztprogramja Dunaharasztiban

A Brado Club sósavmentes, foszforsav tartalmú, koncentrált vízkőoldó készítmény igen hatékonyan távolítja el a vízkövet és a háztartási szennyeződéseket a csaptelepekről, csempéről, acél és üvegfelületekről anélkül, hogy azokon korróziót okozna.

A Pécsi Sörfőzde egy igazi sörkülönlegességgel lepi meg a hazai sörkedvelőket és a Pécsi Sör Prémium termékcsaládot bővítve megfőzte a Pécsi Sör Prémium Pils szűretlent.

A vásárlók körében igen kedvelt víz nélkül használható BradoLife kézfertőtlenítő gél most már citrom, aloe vera és kamilla illatban is kapható.

A NIVEA új, Creme Oil Pearls tusfürdői argánolajat tartalmaznak, mely tápanyagokban, E-vitaminban gazdag, kiváló hidratáló össze­tevő, így segít megvédeni a bőrt a kiszáradástól zuhanyzás közben.

Alacsony kalóriatartalmú, cukormentes és vitaminokban gazdag folyékony italízesítő koncentrátum.

A Sága úgy döntött, hogy a 16 éves Füstli márkanév sikerét alapul véve közkedvelt pulykapárizsi termékeit is ellátja egy új márkanévvel, melyet később „szendvicsbe való” termékeire is kiterjeszt majd.

Népszerű témák

Mozaik Lista

Az országban az elmúlt években átlagosan 30-34 ezer hektárnyi területen termesztettek csemegekukoricát, Magyarország a termőterület nagyságát tekintve Európa legnagyobb csemegekukorica-termelője.

A Coop Danmark bejelentette, hogy Irma nevű szupermarketeiben csak vegetáriánus és vegán termékekkel foglalkozó részlegeket vezet be, amelyek mintegy 150 különböző tételt kínálnak.

Az online élelmiszerpiac Olaszországban jelenleg 812 millió eurót tesz ki, ami 2016-ban 37% -os növekedést jelent - az Osservatori digitális innovációs csoport legújabb jelentése szerint.

A Fru&tube termékeit automatákból lehet megvásárolni, a tesztüzemmódot a spanyol Mostóles városában működő Rey Juan Carlos egyetemen végezték. Gyümölcsautomaták elhelyezésére pedig már jelentkezett egy olasz, egy francia és egy belga cég. 

Chef&Pincér magazin

chefpincer banner 2017 junius

web gombok zold belelelapozok

Trendfm

diszkontok